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食事

七味唐辛子 を成分表を作ってみましたwww


意外と知らない七味唐辛子の成分を表にしてみました。

実は七味唐辛子の七味について知らない人って結構多いと思います。

普段何気なく使っているけど実際の所、七味唐辛子ってどんな物が入っているのか

 

 

@kesuikemayakuが調べてみました!!

一味よりも圧倒的に七味唐辛子の方が好きなのはただ辛いだけの一味よりもいろいろ味がある七味唐辛子の方が美味しいからでしょう。

 

七味唐辛子に入っている物は?

七味唐辛子にはどんな物が入っているのでしょうか?

七味唐辛子のラベルを見て書き出していきましょう。

  1. 赤唐辛子
  2. 黒ごま
  3. ちんぴ
  4. 山椒
  5. 麻の実
  6. けしの実
  7. 青のり

・・・・・・???麻の実とかけしの実ってあれじゃね?

麻薬に使われている奴じゃない?

 

いやいやそんな食品が出回るわけないから違うはずです。

調べた所、けしはアヘンの材料になりますがそれは未成熟なけしの果実から作られる。

七味唐辛子に使われるけしの実は完熟した種の部分で発芽しないように日本に輸入する前に加熱処理する事が義務付けられています。

 

麻の実も大麻ですが危険な大麻ではなく食用に使える大麻です。
マリファナ(大麻)には、THC(テトラヒドロカンナビノール Tetrahydrocannabinol)という物質が含まれていますが

食用の大麻にはTHC1%以下、麻薬になる方には20%以上含まれているそうです。

薬味としてうどんに入れたり料理に使っても問題ないです。

 

 

ちんぴは漢字で書くと陳皮(ちんぴ)と書きます。

乾燥させたミカンの皮です。

 

七味唐辛子にはいろいろな物が混ざっているから美味しいんですね納得です。

 

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七味唐辛子の成分表

  • 100g辺りのカロリー・・・395kcal
  • タンパク質・・・15.3g
  • 脂質・・・14.8g
  • 炭水化物・・・54.9g
  • ナトリウム・・・103mg
  • 食塩相当量・・・0.2g
  • カリウム・・・1.718mg
  • カルシウム・・・356mg
  • マグネシウム・・・221mg
  • リン・・・372mg
  • 鉄・・・12.2mg
  • 亜鉛・・・2.4mg
  • 銅・・・0.96mg
  • ビタミンA・・・430μg
  • ビタミンB1・・・0.48mg
  • ナイアシン・・・9.1mg
  • ビタミンC・・・143mg
  • 水分・・・9.8g
  • 灰分・・・5.1g
  • βカロテン・・・5,153μg

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まとめ

七味唐辛子の成分についてまとめてみました。

七味唐辛子のカロリーについては考えなくてもいいと思います。

薬味として使う場合、一回0.001gであってもおかしくないくらいですから

 

それにしても思ったよりも栄養がありますね。

ではでは(^ω^)ノシ

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