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トリビアとノウハウノート

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「食事」 一覧

薄力粉と強力粉の違い ピザやクッキーに使う小麦粉は?

強力粉、中力粉、薄力粉の違いは小麦粉にしか含まれていない【グルテン】の量で決まります。グルテンが多い小麦粉が強力粉、グルテンが少ないのが薄力粉、強力粉と薄力粉の中間くらいのグルテンが含まれているものが ...

目玉焼きの焼き方を6種類、紹介!!あなたはどれだけ知っている?

目玉焼きと言ってもいろいろな焼き方がある。サニーサイドアップやターンオーバーなどに加えて水を入れて蒸し焼きにしたり半熟に仕上げたり逆に完熟に仕上げたり  ただ、卵を焼くだけの癖に流 ...

キーマカレーとドライカレーの違いって?ポイントは水気?

「キーマカレー」と「ドライカレー」のと違いは【材料と水分量」にあります。カレー好きとしてはキーマカレーとドライカレーの違いくらいは抑えておきたいところです。見た目は殆ど同じだけど一体、全体どう違うのか ...

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遺伝子組み換え作物の危険性?⇒具体的な事は分かっていない

遺伝子組み換え作物は危険だ!もしくは遺伝子組み換え作物は危険ではないという意見がありますがこれはどちらが正しいかと言うとぶっちゃけ分かりません。というのも具体的なデータがまだまだ足りないからです。&n ...

油揚げを油抜きしないで味噌汁を作ってもいいの?

油揚げの油抜きはぶっちゃけやらなくてもいいし、やってもいい。 というのも昔と今、2017年では事情が違うからです。  味をしっかり染み込ませたい時は油抜きをした方が油が抜けた分、味 ...

コンビニで買える!ストレス解消に効く4つの食べ物!?

ストレスが溜まって爆発寸前! なのでコンビニでストレス解消出来そうな成分が入っている食べ物を探してみました。手軽に通えるコンビニからストレス社会の救世主を探すしていこうと思う。まあ、変なサプリメントを ...

ガムを飲み込むと腹痛になるって言うのは大嘘!本当はこうだった!?⇒○○的に無価値、そのまま便に

よく言われてるホラ話でガムを飲み込むと腹痛になる。 だからガムを飲み込むのはダメという話、更にガムは消化できないから食べちゃダメという話もあります。これは全くのホラ話で事実とは違います。 結論から言っ ...

8月3日は #はちみつの日 なのではちみつを使ったレシピまとめ

【もっちり☆ココアドーナッツ】-材料- HM200g 豆腐1丁 ミルクココア大さじ2 はちみつ大さじ1 油小さじ1これらをよく混ぜスプーンですくって油で揚げたあとに粉糖をふり完成☆#レシピ pic.t ...

プロテインの摂り過ぎは肝臓や腎臓に負担をかける?⇒適量を守れ!!

筋トレ後のプロテインは筋肉をつける上でかかせません。僕も高校時代に筋トレ後にプロテインを飲む生活をしていたら筋肉がもりもりついたしだから、あまり考えた事がないのですがプロテインによるデメリットについて ...

ガムの賞味期限って何年くらい?⇒未開封で大体○○年もつ

ガムって消費期限長そうだけどどれくらいなんじゃろうか?元々が乾燥しているし砂糖とガムと香料の塊だから湿気さえ気をつければかなり長い期間保存できそうだけど、どれくらい持つのだろうか? &nbs ...

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