Recommended brand of Sakai knife（出刃包丁）

2015/11/04

Knife is thicker blade source, point of a sword of a thin sharp is the feature. You can take advantage of the three pieces wholesale and meat of the fish to hack each bone.

Featured knife is a knife of Sakai.

Kitchen knife that inherits the old-fashioned tradition is what excellent use long period of time if you care.

Original Text

出刃包丁は刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。
出刃包丁のおすすめは堺の包丁です。
昔ながらの伝統を継承した包丁はお手入れすれば長い期間使える優れものですよ。

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